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de Buyer Prima Matera massive Kupfer Schmorkasserolle 28cm mit Edelstahl Deckel und Griffen

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Konischer Bratentopf mit 2 Edelstahl-Griffen

Kupfer ist in der Küche ein unschlagbares Material und wird von Küchenprofis und anspruchsvollen Amateuren sehr geschätzt.

Seine Wärmeleitfähigkeit wirkt schnell und gleichmäßig auf das gesamte Produkt. Kupfer ist ideal für Einkochprozesse aller Art und für empfindliche Kochvorgänge. Die Körper der Kochgeschirre bestehen aus zwei zusammengewalzten Schichten, 90% Kupfer und 10% Edelstahl. Nach altbewährten Methoden von Hand poliert.

 

  • Außenseite aus Kupfer = ausgezeichnete Wärmediffusion
  • Innenseite aus Edelstahl = tadellose Hygiene und
  • problemlose Pflege
  • Ergonomischer vernieteter Gußedelstahlstiel
  • Für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion
  • Made in France
  • Materialstärke 2mm
  • 28cm Durchmesser, 10cm hoch
  • Inhalt 4,9 Liter
  • Gewicht 3,12


Pflege :
Kupfer Außenseite: die Farbe wechselt bei Kontakt mit Wärmequellen die Farbe. Will man sie wieder zum Glänzen bringen, so ist die spezielle Kupfer-Politur zu verwenden.

Edelstahl Innenseite: Pflege mit Schwamm und Geschirrspülmittel
Falls Ihnen Speisen in Ihrer Kasserolle anbrennen, so lassen Sie sie ca. einen halben Tag lang mit Wasser und Geschirrspülmittel einweichen.

Reinigung in der Spülmaschine ist möglich, wird aber nicht empfohlen weil das Kupfer oxidiert.

 

 

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