Kupfer ist ein beliebtes Material für Töpfe und Pfannen, da es nicht nur langlebig, sondern auch optisch ansprechend ist. Mit der Zeit kann Kupfer jedoch anlaufen und seine glänzende Oberfläche verlieren. Um es wieder zum Strahlen zu bringen, eignet sich...
Vor dem ersten Gebrauch Spülen Sie das Messer mit heißem Wasser ab und trocknen es vollständig mit einem weichen Handtuch. Handhabung / Anwendung Als Schneidunterlage empfehlen wir Holzunterlagen (am besten Kopfholz), sowie Kunststoffunterlagen (mittlerer Härte). Beim Schneiden auf Granit, Glas...
Pflege & Reinigung der de Buyer Eisenpfannen Eine Eisenpfanne hält bei richtiger Pflege ein Leben lang. Nach dem Einbrennen unterstützt eine gute Pflege zusätzlich die Entfaltung der aromatischen Röst-Aromen und die Karamellisierung. In diesem Video zeigt de Buyer, wie einfach die Reinigung selbst...
Ob Grillen, Anbraten oder Rösten – die Eisenstahl-Pfannen der Serie Mineral B Pro sind die optimalen Begleiter in jeder Küche. Einmal eingebrannt, entwickeln die Pfannen eine Patina, die wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Dank der Maillard-Reaktion erhalten die Gerichte ihre...
